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bon weekend

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今日は今年最後のbon weekend.

今日も朝から寒い中、来て下さってありがとうございました。

ラクレさんは冬のお菓子が沢山登場してましたよ。

ゆずのバターケーキや生姜のガトーショコラetc。
しっとり…美味しかった〜。
チャコットのオススメは『生姜ジャム』と
『やみつきら〜油』どちらも暖まります。

ラクレさん、クリスマス用の予約ケーキも受付始まるみたいですよ〜。

チャコットもクリスマス用のオードブルやグラタン、シチューなど12月1日〜予約始まります!
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by chacochaco925 | 2010-11-28 17:05 | 今月のメニュー

ファン感謝の集い

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今日は楽しみにしてた(子供達が…)『感謝の集い』♪

昨日のパレードは仕事でいけなかったので、朝から大ハリキリ!

サイン会のチケットが抽選で当たり♪♪♪
テンション上がってます。
まさか来るとは思いませんでしたが、

ワタクシハ ダンシ ノ ハハ ナリ
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by chacochaco925 | 2010-11-21 13:11 | 今月のメニュー

今月のメニュー

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11月のメニューをすっかり忘れてました。

今月は
『りんごと胡桃、サツマイモのサラダ』

キリのクリームチーズを使ってドレッシングを作ります。サラダに林檎はあんまり…って人も、胡桃は苦手…って人も山盛り食べてくれてますo(^-^)o
みんなに好評です!


みんなのリクエストで
『パエリア』

私、パエリア大好きでよくホットプレートでも作ります。
今回はタジン鍋で。

玄米と白米1:2


『デザートは柿とクランブルの秋マフィン』

キャラメリセ゛した柿をイレ込み、5種類のナッツを入れつクランブルを作り上にのせて焼きます。
ちょっと九十九島せんぺいを思い出します♪o(^-^o)(o^-^)o
柿が苦手でも大丈夫。
ウエノコがオタフク風邪の間に、一緒に試作しながら作りました。

シナモンがいいかんじ♪
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by chacochaco925 | 2010-11-21 01:42 | 今月のメニュー

愛しのマリー

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今年も届きました♪

毎年楽しみにしてる山形の秋葉農園の洋梨。

まずは『マリゲットマリーラ』

箱を開けたらいい香~♪

固いうちは和梨のような感じで楽しめます。
追熟して来るとメロンのような香で
皮を剥いてる途中、果汁が流れます。

そして口の中でとろける~。

今年の洋梨のお初は別のラフランスを食べたけど、
ここのマリーちゃんとはくらべものになりません!

子供達は「食べたら口の中でジュースになる!」と大絶賛。

来月はラフランス♪

楽しみ楽しみ
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by chacochaco925 | 2010-11-17 20:16 | 日々のこと

女子会

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今夜はフレンチ。

なかなか夜は一人では出れないので、
子供達とは行けないお店へ…
今日は楽しみにしてました♪

平和にあるフレンチレストラン『ラ・ニッシュ』

この前ランチに来て、夜も行ってみたいなぁ ~って思ってたところ。

ワインもとてもリーズナブルで美味しかったです。

more
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by chacochaco925 | 2010-11-16 01:34 | 今月のメニュー

ギブス生活

人生始めてのギブス。

金曜日夜、わずかな段差で転んで(涙)
足首をねじり靭帯を傷め、三週間のギブス生活が始まりました。

ギブスってお風呂が大変!
靴やブーツもはいらずスリッパ生活。

残念な事も多いけど、
周りのみんなに親切に優しくしてもらってます。

感謝しなくっちゃ。
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by chacochaco925 | 2010-11-14 21:34

仕込んでます

福の神がおみえで、ウエノコがお休みなので、ずっと家で仕込み。

今日は冬に向けて『生姜のジャム』。

そのままはちょっと辛いけど…
お湯に溶かして呑むと温まりますよ〜。

7日のてんてん市に向けて頑張ってます♪
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by chacochaco925 | 2010-11-07 00:14 | 今月のメニュー

おたふくが来た~!

小学校二年生の時に、おたふく風邪の友達のお見舞いに行っておたふく風邪になった記憶が…蘇りました。
先々週シタノコがかかり、今週からウエノコ。

ウエノコは見事に左右腫れ上がり、真ん丸パンパン!(笑)
写真に撮らせて~♪ってカメラ向けたら怒られました。
本人は食べるのも飲むのも動かすごとに痛いらしく…涙顔。

おかげで毎年恒例の唐津くんちには行けず(涙)

文化の日の今日は一歩も外に出ず、子供達は工作したり夜ご飯作ったり…
私も貯まりにたまった雑用を片付けたり昼寝したり、久しぶりに家で過ごしました。

なんかこんな日もいいなぁ…。
福の神が来て教えてくれたみたいo(^-^)o
ありがとう。

more
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by chacochaco925 | 2010-11-03 22:49 | 日々のこと

心地好い

今日は小学校のママ達との集まり。

みんな四年生、ギャングエイジの男の子のママなので、
話を聞くと安心します
(ウチノコだけじゃないんだ~って(笑))

今日は大名の『ザ・ビラス』
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ここは2回目ですが、前回同様もサービスの方々がとても親切で居心地抜群です。
美味しいお料理が、サービスも心地好いとよりいっそう美味しく感じます。


子供達のいないのんびりとした時間もたまにはね。
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by chacochaco925 | 2010-11-01 22:28 | 日々のこと


福岡市中央区でお料理教室を  開催しています。       chacotte の日々、お知らせ、周辺の出来事などをつづります。


by chacochaco925

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