ル カフェ デュ ボンボンinチャコット

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昨日は東京 代々木上原のLE CAFE DU BONBON の久保田由希さんのお菓子講習会でした。

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ひとつひとつの行程に理由があり、ひとつひとつ丁寧に説明してくださり、初めての方でも とても分かりやすかったと思います。

シュークリームは今や知らない人はいないかも知れませんが、このシューをリング状に絞って焼き、中にプラリネクリームがたっぷり入ったパリブレストは今まで知っていたパリブレストとは違う美味しさでした。
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もう1つはバトン デュ ショコラ
こちらは ガトーショコラなんでが
大きさも、酸味もしっとり感もすべて私好みでした。

お菓子の販売や、プラリネの販売もありました。
ワイワイとても楽しい会でした。

次は秋?か冬?とても楽しみです。
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by chacochaco925 | 2013-07-08 11:40


福岡市中央区でお料理教室を  開催しています。       chacotte の日々、お知らせ、周辺の出来事などをつづります。


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